domenica , 18 agosto 2019
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Come fare il pangrattato

Molto spesso capita a tutti di avanzare del pane, per evitare questo spreco, invece di buttarlo, come la maggior parte delle persone fa, cosa possiamo fare? Possiamo fare del pangrattato, ed arricchire i nostri piatti e panare la carne di pollo, di maiale o il pesce e tanti altri vari utilizzi, per tante ricette.

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Procedimento :

  1. Preriscaldate il forno a 250 gradi . Intanto, affettate il pane o fatelo a pezzi grossolani.
  2. Posizionate il pane su di una teglia e cuocete per 20-25 minuti. Una volta cotti, dovrebbero risultare secchi e duri, ma non necessariamente tostati. Ora raffreddateli a temperatura ambiente.
  3. Rompete il pane secco a tocchetti e metteteli in un robot da cucina e tritate fino a quando avrete raggiunto la consistenza desiderata.

Per chi ha il bimby : Inserire nel boccale il pane : 20 sec.vel.5 a vel.turbo.

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