Come apparecchiare la tavola

Apparecchiare la tavola è un compito che svolgiamo ogni giorno per le nostre colazioni, i pasti e le cene. Molto spesso non prestiamo la giusta cura e diamo poca importanza a questo dettaglio che è indice del buon gusto, di eleganza e anche di comodità perchè le disposizioni delle posate e dei piatti sono distribuiti in maniera da favorire il loro utilizzo. Quindi, per fare un'ottima impressione, non c'è cosa migliore che presentare una tavola apparecchiata nel modo giusto, perchè oltre alle pietanze anche l'occhio vuole la sua parte.

Vediamo un pò i vari modi di apparecchiare la tavola durante i pranzi principali, nel metodo europeo, per un pranzo o una cena formale e per i vostri banchetti o brunch :

Colazione :

1. Piattino da burro
2.  piatto piano
3.  bicchiere da acqua
4.  tazza
5. forchetta da formaggio o da frutta
6. coltello e cucchiaino
7. tovagliolo piegato a triangolo.

 
Pranzo :

1. Piattino per il pane
2. piatto
3. bicchiere da acqua
4. coltello e cucchiaino
5. forchetta da portata (oppure cucchiaio dipende dalla pietanza) e forchetta da dolce o frutta
6. tovagliolo piegato a rettangolo.

 
Cena :

1. Piattino per il pane
2. piatto piano
3. bicchiere da acqua
4. bicchiere da vino
5. coltello e cucchiaino
6. forchetta da portata e forchetta da dolce o frutta
7. coltello da burro
8. piatto fondo
9. tovagliolo piegato a rettangolo.

Cena o pranzo formale : 

1. Piattino per il pane e coltello da dolce o frutta
2. piatto per il consommè
3. forchetta da portata e forchetta da dolce o frutta
4. tovagliolo come segnaposto
5. piatto fondo
6. piatto piano
7. coltello, cucchiaio e cucchiaino
8. tazza
9. bicchiere di acqua
10.bicchiere da vino bianco
11. bicchiere da vino rosso.
Banchetti o brunch :

1. Piattino per il pane
2. forchetta da portata e forchetta da dolce o frutta
3. tovagliolo piegato a rettangolo
4. piatto piano
5. piatto fondo
6. tazza
7. coltello, cucchiaio
8. bicchiere da acqua
9. bicchiere da vino.