lunedì , 14 Giugno 2021
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Passionando è Cucina

Gnocchi con pesto e cozze

Gli Gnocchi con pesto e cozze, sono un primo piatto molto gustoso, e come caratteristico delle mie ricette, molto semplice e veloce da preparare. Una ricetta che unisce i sapori della terra a quelli del mare! Un primo piatto estivo preparato con ingredienti genuini e di stagione.  Potete variare gli gnocchi con gli gnocchetti, come mostra la foto, essendo più ... Continua a leggere »

Brodo di carne nella pentola a pressione

Il brodo è uno dei piatti base che tutti noi conosciamo, so per certo che tutti sanno preparare il brodo, ma questa ricetta sarà utile a chi vuole preparare il brodo nella pentola a pressione, vi assicurò che sarà un modo facilissimo per cucinare un buonissimo brodo. Il brodo è un piatto che mangerei sempre, uno dei miei preferiti, se ... Continua a leggere »

Dolce mattone

Il dolce mattone è uno dei dolci che più preferisco e che più ricorda le mie feste e la mia famiglia. Il dolce mattone è un classico dolce semifreddo che viene preparato in tanti modi differenti, gli ingredienti di base sono i biscotti secchi e il caffè. E' un dolce semplicissimo da preparare, adatto per tutte le stagioni, occasioni e ... Continua a leggere »

Orecchiette salsiccia, rucola e scaglie di grana

Le Orecchiette salsiccia, rucola e scaglie di grana sono un ottimo primo piatto, veloce e facile da preparare ma allo stesso tempo molto gustoso.  L'accoppiamento degli ingredienti, della carne con la pasta, lo rendono anche un piatto unico da servire per i tuoi pranzi o per le tue cene da solo o in compagnia dei tuoi invitati. Buon appetito! Continua a leggere »

Cuore di cioccolato

Il cuore di cioccolato è un dessert di sicuro successo, un dolce prelibato, ideale per tutti coloro che amano il cioccolato. Il cuore di cioccolato, è un morbidissimo tortino che nasconde un cuore di cioccolato fondente, può sembrare una ricetta difficile da preparare ma non è così, poichè grazie al bimby si prepara in pochissimi minuti. Sono ottimi per concludere ... Continua a leggere »

Le arancine di riso

Il riso è uno dei cibi che più preferisco e le arancine di riso sono una prelibatezza che mangerei sempre. Questo piatto può essere preparato per una cena, per pranzo, oppure sono perfette in occasione delle tue feste, per i tuoi banchetti, magari da preparare con largo anticipo e poi congelarle ed usarle quando si desidera. Queste arancine sono condite ... Continua a leggere »

Involtini di pesce Spatola con zucchine

Un'altra buonissima ricetta che ho gustato nella bellissima Sicilia sono gli involtini di pesce Spatola con zucchine, sono un ottimo secondo piatto a base di pesce, una ricetta veloce e facile da realizzare. Il pesce spatola è un pesce che si trova facilmente nei mari siciliani, un pò meno in altre zone di Italia, se vi piace l'idea potete sostituire ... Continua a leggere »

Gnocchi al gorgonzola e pesto di pistacchi

Di ritorno da un bellissimo viaggio nella meravigliosa Sicilia, terra dal cibo prelibato, non potevo che scrivere un irresistibile ricetta che ho gustato e imparato a realizzare : gli Gnocchi al gorgonzola e pesto di pistacchi. Gli gnocchi al gorgonzola sono un primo piatto a base di gnocchi, ideale per tutti gli amanti degli gnocchi. Una ricetta semplicissima e super ... Continua a leggere »

Salsiccia al forno con patate

La "Salsiccia al forno con patate" è un prelibato secondo piatto di carne oppure può essere un piatto unico per la vostra cena. Facilissimo e velocissimo da preparare, può essere una soluzione per quando bisogna preparare qualcosa in fretta che, certamente, non vi deluderà nel sapore molto ricco e prelibato. L'ingrediente segreto di questo piatto è il miele, che diventa ... Continua a leggere »

Patate con i funghi al forno

Le Patate con i funghi al forno sono un ottimo secondo piatto molto gustoso, può essere un contorno per accompagnare i vostri piatti di carne oppure un piatto unico per le vostre cene, magari accompagnato da una buona insalata. Molto semplice da fare, si prepara in pochi minuti, inoltre è un piatto molto economico. Preparo questa ricetta con i funghi ... Continua a leggere »

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